Tartiflette Sajt

sajt

Némileg talán illúzióromboló hogy nem generációkról generációkra vándorló a francia népi konyha által tovább vitt örökségről van szó hanem mesterségesen kreált receptről. Reblochon de Savoie A Reblochon de Savoie sajt egy nagyon népszerű AOP Appellation dOrigine Protégée megjelöléssel ellátott eredetvédett sajt Franciaországban.

Francia Tartiflette Burgonya Szalonna Es A Sajt Kozelrol Stock Foto C Lenyvavsha 94945220

Tartiflette készítése francia burgonya szalonna és sajt rakott A Tartiflette egy hangulatos rakott az Alpokból származó Savoyból származik.

Tartiflette sajt. Tartiflette A Tartiflettet az 1980-as években találták ki a francia alpokban fekvő Haute-Savoie régió szakácsai annak érdeklében hogy ily módon is népszerűsítsék a régió híres sajtját a reblochont. A régió lakói nagyon jól elfogadták ezt az ételt olyannyira hogy. Elle est facile à faire et inratable.

Az ételt a Reblochon sajt készítői találták ki kimondottan a. Tartiflette recept elkészítése hozzávalók krumpli reblochon sajt fehérborhagyma szalonna. Hagyjuk 5 percig hűlni majd zöldsalátával tálaljuk.

Század 80-as éveiben visszaesett a régióra szintén jellemző reblochon sajt fogyasztása így az évtized közepén először Chamonix hüttéiben majd a megye más részeiben is elterjedt ez a mi rakott krumplinkra hasonlító étel. Tartiflette sajttal besütött burgonya Az egyik legzseniálisabb francia sajt az eredetvédett Reblochon Rhone-Alpes régió Savoya-megyéjében készül Súlya körülbelül fél kiló kerek alakú átmérôje 14 cm magassága 35 cm. Ami a sütés alatt nagyon büdös de finom.

Rétegekben beletesszük a szeletelt burgonyát megborsozzuk meghintjük szalonnás hagymával kevés sajttal. Így folytatjuk míg el nem fogynak az alapanyagok. Fedje le enyhén sajttal és borssal.

Végül a tetejét vastagon megszórjuk reszelt sajttal a tálat lefedve 12-34 órára 180 fokos sütőbe tesszük majd levesszük a tetőt és további 14 órát sütjük míg a teteje meg nem pirul. 1 kg burgonya 2 mogyoróhagyma 250 g füstölt bacon 100 ml fehérbor 200 ml tejszín 1 gerezd fokhagyma só és frissen őrölt fekete bors 1 reblochon sajt. Töltse le a Francia konyha.

Tartiflette sajttal besütött burgonya Hozzávalók 2-3 nagy étvágyú adag 50 dkg burgonya meghámozva vékonyra szeletelve. Szórjuk rá a hagyma a szalonna és a sajt felét. 5 dkg húsos füstölt császárszalonna felkockázva.

Húsz percig süssük és szükség esetén emeljük a hőmérsékletet a sajt megbarnításához. A burgonyát meghámozzuk vékonyra szeleteljük. 1 hagyma apróra kockázva.

A tartiflette egy francia azon belül is kifejezetten Haute-Savoie Felső-Savoya megyére jellemző téli étel ráadásul nem is túl régi. Az egyik tipikus hegyvidéki fogás amelyet készítenek vele a tartiflette. Sajttorta burgonya és szalonna.

Dans une grande casserole deau bouillante salée faites cuire les pommes de terre préalablement épluchées. Bár sok legendát szőttek a Tartiflette köré az étel igen fiatal a 1980-as években készítették először de olyan népszerűségre tett szert hogy elmúlt évek alatt igazi klasszikussá nőtte ki magát. 25 dkg Reblochon vagy más hasonló jellegű sajt.

Nyere ret som du måske kender fra de franske skisportssteder. A főtt burgonyával és a crème fraîche-vel készített tartiflette más változatai is vannak de a ropogós pirított burgonya különbséget tesz. Tartiflette burgonya szalonna és a sajt közelről sütés-csészébe.

Tartiflette er en slags gratin af bacon løg reblochon ost og kartofler. Az ő számukra lehet ismerős a Tartiflette nevű étel melyet a régióban készítenek reblochon sajttal. À voir aussi en vidéo.

Majd az összekevert krumpli tetejére tesszük a feldarabolt sajtokat. Tartiflette a savoyai rakott burgonya cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes könnyű gyors 1 hozzászólás. A tartiflette egy tartalmas téli egytálétel amiben a krumpli mellett vékonyra szelt hagyma húsos szalonna és olvadós sajt van az ínyencebb változatban egy kis fehérbor és némi tejszín.

Ismételjük meg ugyanezt a rétegezést locsoljuk rá a tejfölt és 10-12 perc alatt süssük aranysárgára. A hegyekben régi szokás volt két részletben fejni a reblocher szó a fejésnek ezt a módját jelenti. Égouttez-les et réservez-les une fois quelles sont bien cuites c.

Eredetileg a fejés utolsó zsírosabb tejéből készítették. Ha ezekkel megvagyunk akkor feldaraboljuk a Tartiflette sajtot. Az AOP magyarul oltalom alatt álló.

Découvrez la recette de la tartiflette une savoureuse recette de montagne qui réchauffe les esprits et les palais après une bonne journée de ski. Hasonló au gratin burgonya tejszínben fürdett szeletelt burgonyarétegekből áll – de a tartiflette különlegessége a teteje. Vízszintes top vie jogdíjmentes stock fotót 94945076 a Depositphotos millió-egy prémium nagy felbontású stock fotóból vektoros képből és illusztrációból álló gyűjteményéből.

A francia Alpok ikonikus sajtját legtöbben a környező sípályák konyháiról ismerik itt készítik ugyanis a Tartiflette-et amely egy sajtban gazdag csőben sült fogás. Ez a recept nem sok évvel ezelőtt született meg mint marketing stratégia amelyet a Reblochon egyfajta francia sajt Savoy környékéről hasonló Brie és camembert amellyel ez a sós sütemény készül.

Tartiflette Egy Mennyei Teli Egytaletel Keves Alapanyaggal