A sajtok készítéséhez Penicillium Roqueforti-t vagy a Penicillium Glaucum-ot Bleu dAuvergne használunk. A sajt tésztája puha enyhén nedves nyomatlan és világos bézs színű. Valencay Pyramid Francia Kecskesajt Gastropolitan A tájékoztatás az EU gyorsriasztási rendszerén RASFF érkezett. Velencay sajt. Coli baktériummal szennyezett francia sajtot hoztak forgalomba több tagállamban köztük Magyarországon is. Egy történet úgy tartja hogy […]