Természetesen minden sajt saját házi sajt legalább 5 féle sajtból de egyedi igények alapján is összeállíthatjuk. Kiemelkedően magas zsírtartalma miatt kiváló alapanyag igényes. Vaj Alapanyagok Gasztroabc A tejszínes krémsajthoz 4 dl tejszínbe keverjünk 1-1 mokkáskanál sót és szőlőcukrot majd hagyjuk szobahőmérsékleten 2-3 nap alatt megsavanyodni. Tejszínből sajt. Szendvicsbe rakható brie tehéntejből készült lágy francia sajt […]