Házi Sajt Tejoltóval

Elmondásuk szerint a sajt szép sárga lesz tôle. Ezt a sajtot is a fentiekhez hasonlóan pasztőröztem majd mikor 39C-ra visszahűlt a 35 l tej beoltottam 020 g ementáli és 016 g mezophil kultúrával amiket előzőleg pár csepp langyos vízben feloldottam úgy kevertem a tejhez. Konyhan Innen Kerten Tul Friss Hazi Sajt Tejoltoval 4 perces olvasási […]

Continue Reading...

Sajt Készítés Szárított Tejoltóval

Kevesen tudják de a sajtok egy része még nem ért meg egészen. Termékválasztékunkban különböző enzim- összetételű különböző erősségű folyékony és por formájú enzimkészítmény található. Forestcamp Vadas Tanya Friss Kecskesajt Keszites 4 perces olvasási időHa már kiválasztottad a hőn áhított sajtot és betetted a kosaradba jó ha tudod hogyan a legcélszerűbb tárolni ahhoz hogy sokáig finom […]

Continue Reading...