Nagy szemű babfajtából készített egytálétel ánizsos-mentás ízesítéssel mely serrano sonka szeleten érkezett párolt fényezett bébirépával és a legfinomabb véres hurkával koronázva kérem a receptet Mar y Montana fantázianevű katalán hal-chorizo ragu. Jamón – sonka chorizo – spanyol szárazkolbász butifarra – katalán sült kolbász salchichón – spanyol szalámi morcilla – spanyol véres hurka queso manchego – […]