A sajtokat két könnyen számszerűsíthető tulajdonság alapján szokták osztályokba sorolni. Nem szárad ki a sajt ha borral átitatott vászonba tekerjük vagy bekenjük a vágófelületét vajjal. Kemeny Vegasajt Vegastar Egeszseges Novenyi Alapu Elelmiszerek A túlzott mennyiségű oxigén ugyanis nem hatol át a csomagoláson át a sajtig. Sajtviasz nem szárad ki a sajt. A sós folyadékban egyik […]