Lehúzzuk a tűzről és a sajtokat beleolvasztjuk. Rúzskultúra a sajtok felületén sárgásvörös bevonatot képez. Coquard Sigma 18 Penicillium Roqueforti 005akc Penicillium Roqueforti spórák koncentrált liofilizált spóratenyészete a tej közvetlen beoltásához. Roqueforti sajt. Ízesítjük sóval borssal és szerecsendióval. Candidum is a lágysajt felületén növekszik a P. A kék sajt a féllágy sajtok általános kategóriája kék vagy […]