A Pusztasajt-típusú sajtok közé tartozik a közismert Óvári és Tilitsi valamint a korábban említett Appenzeller és Raclette. Németh-ék gazdaságában Gyöngyfán egyféle raclette típusú sajt készül natúr és füstölt változatban. Raclette Sajt Hazi Keszitese Recept A sajtkorong 55-75 kg súlyú 30-35 cm átmérőjű Reblochon. Rackette tipusu sajt. Miért érdemes egy raclette-t vásárolni. Félkemény sajt Kecske és […]