6 dl savanyú káposzta levét ugyanannyi vízzel elkeverünk hozzá adunk 1 szál reszelt sárgarépát egy fej megtisztított de egészben hagyott vöröshagymát 15 dkg karikára vágott füstölt kolbászt és kb. Hideg vízzel kiöblített formákba vagy tányérokba öntjük – néhány gerezd diót vagy hámozott mandulát is tehetünk bele – egy-két nap múlva zsírpapírra borítjuk és szellős helyen […]