Tag: kérge
Penészes Sajt Kérge
Penészes kérge halványsárga lágy rugalmas belsőt takar. A feltűnően sárga színű és krémes sajt eredetvédelem alatt áll. Budos Peneszes Kedvenceink Jarlsberg A Norvég Ementáli. Penészes sajt kérge. Ehhez a gondolathoz a kiindulási alapot az olyan kereskedelmi forgalomba is kerülő nemespenésszel borított sajtok adják mint a. 45-os zsírtatalmú kemény eredetileg Svájcban készített sajt. Kérge barnás színű […]
Continue Reading...
Gouda Sajt Kérge
Emilia-Romagna tartományban készítették eredetileg. Kéksajt rajongóknak pedig a gongonzola is. Egmv27p5lzwgfm Gouda Holland félkemény sajt tehéntejből készül. Gouda sajt kérge. 3-4 évig érlelik mielőtt forgalomba hozzák de korlátlan ideig eltartható hiszen zsírtartalma viszonylag alacsony Félig lefölözött tehéntejből készül természetes kérge alakul ki az érés során amit lekefélnek és beolajoznak. A sajt elefántcsontszínű kérge pedig barna. […]
Continue Reading...