130-150 kg sajt lesz. Nem mindegy hogy mit esznek a tehenek a tejet fejés után két órával fel kell dolgozni csak természetes alapanyag kerülhet a sajtba. Az Igazi Parmezan Sajtologia Pár hete már készülök házi sajtot készíteni. Hány liter tej kell 1 kg parmezán sajt elkészítéséhez. 1 kg túróból 600650 g sajt nyerhető. A térfogat […]