A sajtban levô mikroorganizmusok fô energiaforrása a laktóz. A gomolya sajtot 24 órát szoktam préselni és 20-os sóoldatban 16 órát áztatomDe kaptam több kritikát hogy túl sósVan valakinek tapasztalata kevesebb só koncentrációban vagy kevesebb ideig fürdőztetett gomolya sajttalMelyik részét érdemes csökkenteniA koncentráció vagy az időt. Nem Tudsz Megmaradni Sajt Nelkul Akkor Lehet Hogy Sajtfuggo Vagy […]