A sajt tetejét és oldalát bekenjük sóval és állni hagyjuk 3-4 órát. A sajtok kalciumtartalma 400-850 mg100 g így 10 dkg sajt akár a napi kalciumszükségletedet is fedezheti ráadásul jobban is hasznosul mint a növényi forrásokban rejlő kálcium. Http Www Em Sapientia Siculorum Ro Pdf Oktatasi 20segedanyagok 04 20tejipari 20technologia 20jegyzet 04 20tejfeldolgozas 20 20muveletek […]