A nedves tűzifa legalább négyszer drágább. A sajtot hidegen azaz 12-24 C fokon keményfával füstölik a füstölés egy napig is eltarthat A sajt színe világos barna lesz íze egyénien karakteresebbé válik és alkalmas lesz olyan ételek készítésére amelyek enyhén füstölt fűszeres ízt igényelnek. Tartositas Termeszetesen A Fustoles Gasztro Coach Magazin Smoker füstölő grillező Smokerek füstölők […]