A trappista sajt addig jó ehető szokott lenni amíg nem penészes. Valódi sajtok házilag egyszerűbb mint gondolnád. Tejmentes Gomolya Sajt Helyettesito Tejmentes Receptek Perrin példaként mutatott egy igazi boszniai szerzetesek által készített trappista sajtot amint fa polcon tárolják érlelés közben – és bizony a polc anyaga sem mindegy mert a nedvességet lehet vele szabályozni. Trappista […]