Hogyan Készül A Birsalma Sajt

sajt

Cukor 70 dkg cukor 1kg pépesített birsalmához Elkészítés. Nyomjuk át egy paradicsompasszírozón hogy megszabaduljunk a magoktól a magháztól és a héjtól vagy a puhára főzött darabokról húzzuk le a héjat vágjuk ki a magházat és botmixerrel vagy turmixban pürésítsükAz így kapott massza az alapja a birsalmasajtnak.

Birsalmasajt Ahogy A Nagyid Is Csinalta Kezdokent Se Fogod Elrontani Receptek Sobors

HIRDETEK Foglald le ezt a.

Hogyan készül a birsalma sajt. A lekvárt üvegbe töltjük száraz dunsztba tesszük. Önmagában ugyanolyan remek mint sajtok sült húsok kísérőjeként. A birsalmát megmossuk héjával magházával együtt felaprózzuk majd annyi vízben amennyi éppen ellepi vajpuhára főzzük 30-35 perc.

Az optimális cukortartalom 40-6025. Lássuk hogyan készíthetünk egyszerűen és gyorsan birsalma sajtot. Birsalmasajt készülhet akár többféle olajos maggal is.

A magházat éles késsel távolítsd el. 15 dkg bontott dió. Aztán eszembe jutott hogy van nekem egy nagy fazekam amihez kivehető betét is tartozik.

A divat újság főzőkönyve 1909 szerint így készül a birsalmasajt. A birsalmát megmossuk nem kell meghámozni felnegyedeljük a magházakat kivágjuk. A birsalmát mosd meg majd vágd négy részre.

Előkészítése nagyon egyszerű és mélyhűtés nélkül is több hónapig tartható ezért hagyományosan az egyik legrégebbi édesség Magyarország területén. Weboldalunk cookie-kat használhat hogy megjegyezze a belépési adatokat egyedi beállításokat továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. A birsalma sajt jó alapanyag főzéshez is.

A puhára főzött birsdarabokat kétféleképpen pürésíthetjük. A mandula a mogyoró de a tökmag a pisztácia és egyéb dióféle is remekül illik hozzá. A birsalmasajt színe attól függ hogy az elkészítés és a tárolás során az enzimes barnulás milyen mértékű.

Ha szeretnél belőle karácsonyra különleges édességet. A sajtot kicsit hűlni hagyjuk durván darabolt diót keverhetünk bele ízlés szerint. Főzd közepes lángon körülbelül 25-30 perc alatt puhára.

Kis mennyiségben önmagában is ehető nagyon finom de magas a cukor tartalma de lehet. Birsalma sajtot készíteni most kell hozzálátnod mert elég sokáig kell szárítani hogy szeletelhető legyen. Az idei utolsó nagy befőzés a birsalma sajt elkészítéseMár álmatlan óráimban is ez járt az eszemben hogyan tudnám megkönnyíteni a munkám.

Rakd a gyümölcsöt egy edénybe öntsd fel annyi vízzel amennyi ellepi és facsard bele a citrom levét. A kuktában legtöbbször levet ereszt a birsalma. Így még nagyon szép egyedi darabok is készülnek.

A birsalmát tisztára törüljük negyedre vágjuk és puhára főzzük szitán lecsorgatjuk és átnyomjuk. Egy fazékba feltesszük főzni kevés vizet öntünk csak alá mert egyrészt sűrűnek kell lennie másrészt az alma is fog még levet engedni. Amikor elkészült az első birsalmasajt és megkóstolta a család azt mondták itt valami huncutság van mert valami egészen különlegesen finom.

Gondosan nevelt gyümölcs nagymamám régi családi receptje imádom keverni kavarni főzni a lekvárokat. Felcsillant a remény megvan a megoldásígy nem kell kavargatni a még darabos almátami nekem a legnehezebb mert nem sül le. Birsalma sajt A birsalmasajt édes sűrű birsalmából készült desszert.

Másnap kiboríthatjuk a folpackot le lehet húzni róla lehet szeletelni. Folpackkal bélelt edényekbe pl. Több hónapig eláll így kiváló gasztroajándék lehet akár karácsonyra is.

Leszűrjük a főzővízre most nincs szükségünk de citrommal cukorral ízesítve remek itóka jól lecsepegtetjük majd áttörjük A. Hogy készül a finom birsalma sajt. Fűszerezhetjük fahéjjal őrölt szegfűszeggel kevés finomra reszelt szerecsendióval de akár gyömbérrel vagy leheletnyi chilivel is.

Aztán közösen megfejtettük a titkot. Kezdésként az almákat megmossuk megtisztítjuk a nemkívánatos részektől majd egy jó nagy lábasba bele daraboljuk és annyi vízzel felöntjük hogy ellepje őket. A cukorszirup a gyümölcspéppel egyenlő mennyiségű cukorból és kilogrammonként 2 dl vízből készül.

A régi családi recept szerint készülő birsalmasajtot csodás íze mellett magas C-vitamin- és rosttartalma miatt is érdemes fogyasztani. – Válaszok a kérdésre. A birsalmasajtot elkészítés után antik fából készült vajformákba töltöm.

Birsalmasajt A Finom Orvossag Mindmegette Hu